Bạn có thường xuyên gặp khó khăn khi muốn ăn trứng luộc mà không biết trứng nào đã chín hay chưa? Bạn có muốn biết cách phân biệt trứng luộc và trứng sống chỉ bằng một cái nhìn hay một cái lắc? Hãy theo dõi bài viết sau để khám phá 4 phương pháp đơn giản mà hiệu quả để nhận biết trứng luộc đã chín hay chưa.
Bài viết hướng dẫn cách nhận biết trứng luộc đã chín hay chưa bằng bốn phương pháp khác nhau: quay, đèn pin, bong bóng khí và lắc.
Phương pháp quay là hiệu quả nhất vì trứng luộc sẽ quay nhanh và không lắc lư, còn trứng sống sẽ quay chậm và lắc lư do chất lỏng bên trong.
Phương pháp đèn pin là thú vị nhất vì trứng sống sẽ tỏa sáng từ bên trong, còn trứng luộc sẽ không có ánh sáng nào xuyên qua ngoại trừ ở mép.
Phương pháp bong bóng khí là khó nhận biết nhất vì chỉ có một số bong bóng nhỏ xuất hiện gần bề mặt của trứng sống khi cho vào nước ấm.
Phương pháp lắc là cần thực hành nhiều nhất vì phải nghe và cảm nhận sự chuyển động của trứng sống và trứng luộc.
Cách nhận biết trứng luộc đã chín hay chưa bằng 4 mẹo đơn giản
Trứng luộc là một món ăn quen thuộc và bổ dưỡng trong bữa sáng của nhiều người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc trứng sao cho vừa chín tới, không bị nát hay quá cứng. Và đôi khi, bạn cũng khó phân biệt được trứng luộc và trứng sống khi chúng có vỏ giống nhau. Vậy làm thế nào để nhận biết trứng luộc đã chín hay chưa mà không cần mở vỏ? Hãy thử áp dụng 4 mẹo sau đây để kiểm tra trứng luộc của bạn nhé.
Mẹo 1: Quay trứng
Đây là một phương pháp khá phổ biến và hiệu quả để nhận biết trứng luộc đã chín hay chưa. Bạn chỉ cần đặt trứng lên một bề mặt phẳng và nhẵn, sau đó quay nhẹ trứng bằng tay. Nếu trứng luộc, nó sẽ quay nhanh và không lắc lư. Còn nếu trứng sống, nó sẽ quay chậm và lắc lư do chất lỏng bên trong trứng chuyển động. Tuy nhiên, phương pháp này không thể cho bạn biết được độ chín của lòng đỏ trứng.
Mẹo 2: Chiếu đèn pin
Đây là một phương pháp thú vị và dễ thực hiện để nhận biết trứng luộc đã chín hay chưa. Bạn chỉ cần tìm một không gian tối, sau đó cầm trứng lên và chiếu đèn pin vào phía sau trứng sao cho trứng nằm giữa bạn và ánh sáng. Nếu trứng sống, bạn sẽ thấy toàn bộ trứng tỏa sáng từ bên trong. Còn nếu trứng luộc, bạn sẽ không thấy ánh sáng nào xuyên qua trừ ở mép vỏ trứng. Điều này là do lòng trắng đã cứng ngăn ánh sáng xuyên qua. Tuy nhiên, phương pháp này cũng không thể cho bạn biết được độ chín của lòng đỏ trứng.
Mẹo 3: Cho vào nước ấm
Đây là một phương pháp khó nhận biết hơn so với hai phương pháp trên để nhận biết trứng luộc đã chín hay chưa. Bạn cần chuẩn bị một bát hoặc cốc trong suốt và đổ đầy nước ấm. Sau đó, bạn nhẹ nhàng cho trứng vào nước ấm và quan sát kỹ. Nếu trứng luộc, bạn sẽ không thấy bong bóng khí nào xuất hiện.
Nếu trứng sống, bạn sẽ thấy một số bong bóng khí nhỏ hình thành gần bề mặt của trứng. Điều này là do không khí trong lòng trắng thoát ra khi trứng được đưa vào nước ấm. Tuy nhiên, phương pháp này không chính xác lắm và cũng không thể cho bạn biết được độ chín của lòng đỏ trứng.
Mẹo 4: Lắc trứng
Đây là một phương pháp đơn giản nhưng cần thực hành nhiều để nhận biết trứng luộc đã chín hay chưa. Bạn chỉ cần cầm trứng lên và lắc nhẹ trứng. Khi đưa gần tai, bạn có thể nghe được tiếng róc rách của trứng sống và cảm nhận được chất lỏng bên trong chuyển động. Phương pháp này cũng gặp vấn đề tương tự như phương pháp đèn pin, đó là bạn không thể biết được độ chín của lòng đỏ trứng. Trứng luộc sẽ có tiếng khác với trứng sống, nhưng bạn không thể biết được bên trong trông như thế nào cho đến khi mở vỏ.
Kết luận
Nếu bạn muốn có thêm sự đảm bảo về việc trứng của bạn đã chín hay chưa, phương pháp quay trứng là người chiến thắng. Nó là phương pháp dễ thực hiện và cho kết quả rõ ràng nhất. Tuy nhiên, nếu bạn muốn biết được độ chín của lòng đỏ trứng, bạn nên tuân theo thời gian luộc trứng hợp lý hoặc dùng một cái nhiệt kế để kiểm tra nhiệt độ bên trong trứng. Chúc bạn thành công với những quả trứng luộc hoàn hảo.
