Bạn có biết gì về sản xuất gia cầm hữu cơ tại Hoa Kỳ? Đây là một quy trình tuân thủ nghiêm ngặt và phức tạp các quy định của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA). Bài viết này sẽ cung cấp các thông tin về các yêu… Đọc tiếp »Sản xuất gia cầm hữu cơ tại Hoa Kỳ
Làm thế nào để tránh ngộ độc thực phẩm do ăn gà? Gà là loại thịt được nhiều người yêu thích, nhưng cũng có thể mang theo nhiều vi khuẩn gây bệnh. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những mẹo để mua, chế biến và ăn… Đọc tiếp »CDC – Gà sống và nguy cơ ngộ độc thực phẩm Salmonella
Bạn có biết gà có bao nhiêu cánh không? Câu trả lời có thể là hai, bốn hoặc sáu, tùy thuộc vào bạn đang nói về gì. Bài viết này sẽ giải thích chi tiết về cấu trúc cánh của gà và cách chúng được chế biến để… Đọc tiếp »Gà có bao nhiêu cánh và cánh gà có bao nhiêu phần?
Trứng luộc là một món ăn ngon và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, có nhiều sự hiểu lầm về trứng luộc. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về trứng luộc. Giới thiệu Trứng là một loại thực phẩm phổ biến và linh hoạt trong việc… Đọc tiếp »Những hiểu lầm về trứng luộc
Được Quyên dịch từ bài nghiên cứu của MacLeod, M. G. (2011). Environmental sustainability of egg production and processing. Improving the Safety and Quality of Eggs and Egg Products, 445–462. doi:10.1533/9780857093912.4.445 https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/B978184569754950019X Trứng là một nguồn thực phẩm quan trọng, nhưng cũng gây ra nhiều vấn đề môi… Đọc tiếp »Chăn nuôi, Sản xuất và chế biến trứng bền vững