Bạn có biết rằng bạn có thể đông lạnh trứng để dùng sau không? Đây là một mẹo hay để bạn có thể tiết kiệm chi phí khi mua trứng khi chúng được giảm giá hoặc bảo quản chúng trong thời gian dài. Tuy nhiên, bạn không nên… Đọc tiếp »Những điều cần biết về cách đông lạnh lòng đỏ và lòng trắng trứng
Trứng gà là một loại thực phẩm phổ biến và rất bổ dưỡng. Trứng gà cung cấp nhiều protein, chất béo, vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Trứng gà luộc là một cách chế biến đơn giản và dễ dàng của trứng gà. Tuy nhiên, bạn cần… Đọc tiếp »Cách bảo quản trứng gà luộc an toàn và thời gian giữ trứng gà luộc tươi ngon
Bạn có biết rằng ở Mỹ, người ta phải bảo quản trứng trong tủ lạnh, còn ở châu Âu, người ta để trứng ở nhiệt độ phòng? Điều này có liên quan đến cách xử lý trứng khác nhau giữa hai nơi. Bài viết này sẽ giải thích… Đọc tiếp »Bí mật đằng sau cách người Thụy Điển bảo quản trứng gà mà không cần cấp lạnh
Xem bài viết gốc tại đây. Trứng gà bán ở siêu thị được khuyến khích bảo quản trong tủ lạnh ~35 ngày, không nên để ở nhiệt độ phòng (theo Thông tư số 34/2012/TT-BNNPTNT). Trứng gà ở siêu thị là trứng đã được xử lý bằng hoá chất… Đọc tiếp »Bí quyết bảo quản trứng gà ác tươi ngon lâu ngày