Không có một con số chính xác tổng số loại trứng gà khác nhau trên thế giới, vì có rất nhiều loại gà khác nhau và mỗi loại gà có thể đẻ ra nhiều loại trứng gà khác nhau.
Một số loại trứng gà phổ biến (phân chia theo màu vỏ trứng) bao gồm: trứng gà trắng, trứng gà vàng, trứng gà đen, trứng gà nâu, trứng gà xanh, trứng gà đỏ, và trứng gà lục. Các loại trứng này có thể khác nhau về kích thước, màu sắc, và hàm lượng dinh dưỡng.
Trứng gà đỏ và Trứng gà xanh (lam)Trứng gà nâu, trứng gà trắng và trứng gà đen
Ngoài ra, còn có nhiều loại trứng gà khác, bao gồm các loại trứng gà không phổ biến hơn hoặc ít được sản xuất hơn. Tổng số loại trứng gà trên thế giới có thể là không giới hạn vì có thể có nhiều loại gà khác nhau và mỗi loại gà có thể đẻ ra nhiều loại trứng khác nhau.
