Trứng gà là một trong những thực phẩm dễ gây dị ứng cho trẻ em.
Các triệu chứng dị ứng trứng gà thường xuất hiện vài phút tới vài giờ sau khi ăn trứng hoặc thực phẩm có chứa trứng. Các dấu hiệu và triệu chứng từ nhẹ tới nặng, có thể bao gồm nổi mẫn ngứa trên da, phát ban, nghẹt mũi, nôn mửa hoặc các vấn đề tiêu hoá khác. Dị ứng trứng hiếm khi gây ra sốc phản vệ – một phản ứng của cơ thể đe dọa tới tính mạng.
Photo by Mikhail Nilov
Dị ứng trứng có thể xảy ra khi còn nhỏ. Hầu hết trẻ em, nhưng không phải tất cả, đều bị dị ứng trứng trước tuổi vị thành niên.
Phản ứng dị ứng trứng triệu chứng khác nhau ở mỗi người, và thường xuất hiện sau khi ăn trứng. Các triệu chứng dị ứng trứng bao gồm:
Viêm da hoặc phát ban – phản ứng dị ứng trứng phổ biến nhất
Nghẹt mũi, chảy nước mũi và hắc hơi (viêm mũi dị ứng)
Các triệu chứng tiêu hoá bao gồm đau bụng (cramps), buồn nôn và nôn mữa
Các dấu hiệu và triệu chứng của bệnh hen xuyễn như ho, thở khò khè, tức ngực hoặc khó thở
Sốc phản vệ
Một phản ứng dị ứng nghiêm trọng có thể dẫn tới sốc phản vệ, đây là trường hợp khẩn cấp có thể đe dọa tới tính mạng và cần được tiêm ngay Epinehrine (Andrenaline) và được cấp cứu kịp thời.
Photo by RODNAE Productions
Các dấu hiệu và triệu chứng của sốc phản vệ:
Co thắt đường thở: cổ họng bị sưng tấy hoặc có một khối u sưng lên trong cổ họng khiến bệnh nhân khó thở
Đau bụng và co rút bao tử (cramping)
Mạch đập nhanh
Sốc, tụt huyết áp nghiêm trọng, chóng mặt, choáng váng hoặc mất ý thức
Báo ngay cho bác sĩ khi xuất hiện bất cứ phản ứng nào dù nhẹ khi bạn hoặc con bạn gặp phải khi vừa ăn trứng. Mức độ nghiêm trọng của phản ứng dị ứng trứng có thể khác nhau mỗi lần xảy ra. Do đó nếu trước đây phản ứng dị ứng trứng chỉ xuất hiện nhẹ, thì lần xuất hiệp tới có thể nghiêm trọng hơn.
Photo by Artem Podrez
Nếu bạn hoặc con bạn có nguy cơ bị phản ứng nghiêm trọng, bác sĩ sẽ kê đơn tiêm khẩn cấp Epinephrine nếu có xảy ra sốc phản vệ. Liều tiêm sẽ được đặt vào một bút tiêm, gọi là AutoInjector.
