Salmonella là một chi vi khuẩn gồm nhiều loài có thể gây bệnh cho con người và động vật. Nhiễm Salmonella có thể gây ra các triệu chứng như tiêu chảy, sốt và đau bụng. Vi khuẩn này có thể lây truyền qua nhiều loại thực phẩm và… Đọc tiếp »Vi khuẩn Salmonella
Salmonella là một nhóm vi khuẩn1 gây ra nhiều bệnh truyền nhiễm ở người và động vật, trong đó có ngộ độc thực phẩm. Ở Hoa Kỳ, Salmonella là một trong những nguyên nhân phổ biến nhất của ngộ độc thực phẩm, gây ra khoảng 1,35 triệu ca… Đọc tiếp »Salmonella: vi khuẩn gây bệnh có thể kiểm soát được bằng cách tiêm chủng cho gà
Bạn có biết rằng những quả trứng trong tủ lạnh của bạn có thể là nguồn gây ra một trong những vụ bùng phát salmonella lớn nhất trong nhiều năm qua? Hãy cùng tìm hiểu về vi khuẩn này. Tóm tắt nội dung chính Một vụ bùng phát… Đọc tiếp »Làm thế nào để kiểm tra và bảo vệ bản thân khỏi salmonella khi mua và sử dụng trứng
Xem bài viết gốc tại đây. Trứng gà bán ở siêu thị được khuyến khích bảo quản trong tủ lạnh ~35 ngày, không nên để ở nhiệt độ phòng (theo Thông tư số 34/2012/TT-BNNPTNT). Trứng gà ở siêu thị là trứng đã được xử lý bằng hoá chất… Đọc tiếp »Bí quyết bảo quản trứng gà ác tươi ngon lâu ngày